ディナーメニューDINNER MENU

地元大村の新鮮な野菜・海に恵まれた長崎ならではの海の幸・目の前で仕上げる焼きたてのパン。 四季折々の旬の味覚を活かした地産地消にこだわったオオムラ フレンチをお楽しみ下さい。
※メニュー変更の場合がございます

大村ディナー夕食メニュー

季節限定ランチ&ディナーコース

季節限定
ランチ&ディナーコース8月

Lunch & Dinner

■料金 お一人様 3,000円(税・サ込)(全8品)


■前菜:穴子と焼き茄子のテリーヌ

■スープ:カボチャの冷製ポタージュスープ

■パン

■魚:イトヨリのロースト 彩り野菜のソース

■口直し:グラニテ

■肉:牛ロースト肉の山葵ソース

■デザート:ブラットオレンジのムース

■カフェor紅茶

※ランチは前日までの要予約となります。

大村レストランディナーメニュー
※イメージ画像です

テラスディナー 8月Teracce Dinner

■料金 お一人様 4,000円 (税・サ込)


■アミューズ :砂ずりのエスカベッシュ

■オードブル :穴子と焼き茄子のテリーヌ

■スープ :カボチャの冷製ポタージュスープ

■パン

■ポワソン :オマールエビのポワレと季節の魚介のアヴェック ヴァンブランソース

■口直し :お口直しのシャーベット

■ヴィヤンド :豪州産牛ヒレ肉の赤ワインソース

■デセール :ブラットオレンジのムース

■カフェor紅茶

※仕入の状況で変更の場合があります。

大村レストランディナーメニュー
※イメージ画像です

スペシャルディナー 8月Special Dinner

■料金 お一人様 5,000円 (税・サ込)


■アミューズ :砂ずりのエスカベッシュ

■オードブル :穴子と焼き茄子のテリーヌ

■スープ :カボチャの冷製ポタージュスープ

■パン

■ポワソン :近海産旬魚のポワレ ソースピストー

■口直し :お口直しのシャーベット

■ヴィヤンド :長崎和牛と仏産フォアグラのペリグーソース ロッシーニ風

■デセール :ブラットオレンジのムース

■カフェor紅茶

※仕入の状況で変更の場合があります。

大村レストランディナーメニュー
※イメージ画像です

特別テラスディナー 8月Special Terrace Dinner

■料金 お一人様 7,000円 (税・サ込)


■アミューズ :砂ずりのエスカベッシュ

■オードブル :穴子と焼き茄子のテリーヌ

■スープ :カボチャの冷製ポタージュスープ

■パン

■ポワソン :オマールエビのポワレと季節の魚介のアヴェック ヴァンブランソース

■口直し :お口直しのシャーベット

■ヴィヤンド :長崎和牛と仏産フォアグラのペリグーソース ロッシーニ風

■デセール :ブラットオレンジのムース

■カフェor紅茶

※仕入の状況で変更の場合があります。

大村レストランディナーメニュー
※イメージ画像です


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