ディナーメニューDINNER MENU

地元大村の新鮮な野菜・海に恵まれた長崎ならではの海の幸・目の前で仕上げる焼きたてのパン。 四季折々の旬の味覚を活かした地産地消にこだわったオオムラ フレンチをお楽しみ下さい。
※メニュー変更の場合がございます

大村ディナー夕食メニュー

季節限定ランチ&ディナーコース

季節限定
ランチ&ディナーコース5月

Lunch & Dinner

■料金 お一人様 3,300円(税・サ込)(全8品)


■オードブル:地中海風サラダ カクテル仕立て

■スープ:チキンスープ

■パン

■魚:本日の鮮魚のフリット バジルのタルタル

■口直し:グラニテ

■肉:羊舌のトマト煮込み

■デザート:シェフの気まぐれデザート

■珈琲or紅茶

※ランチは前日までの要予約となります。

大村レストランディナーメニュー
※イメージ画像です

テラスディナー 5月Teracce Dinner

■料金 お一人様 4,400円 (税・サ込)


■アミューズ:日替わりアミューズ

■オードブル:地中海風サラダ カクテル仕立て

■スープ:本日のスープ

■パン

■魚:オマールエビのポワレと季節の魚介のアヴェック

■口直し:グラニテ

■肉:豪州産牛ヒレ肉の赤ワインソース

■デザート:シェフの気まぐれデザート

■珈琲or紅茶

※仕入の状況で変更の場合があります。

大村レストランディナーメニュー
※イメージ画像です

スペシャルディナー 5月Special Dinner

■料金 お一人様 5,500円 (税・サ込)


■アミューズ :日替わりアミューズ

■オードブル :地中海風サラダ カクテル仕立て

■スープ :本日のスープ

■パン

■ポワソン :近海産旬魚のポワレ ヴァンブランソース

■口直し :グラニテ

■ヴィヤンド :長崎和牛と仏産フォアグラペリグーソース ロッシーニ風

■デセール :シェフの気まぐれデザート

■珈琲or紅茶

※仕入の状況で変更の場合があります。

大村レストランディナーメニュー
※イメージ画像です

特別テラスディナー 5月Special Terrace Dinner

■料金 お一人様 7,700円 (税・サ込)


■アミューズ :日替わりアミューズ

■オードブル :地中海風サラダ カクテル仕立て

■スープ :本日のスープ

■パン

■ポワソン :オマールエビのポワレと季節の魚介のアヴェック ヴァンブランソース

■口直し :グラニテ

■ヴィヤンド :長崎和牛と仏産フォアグラのペリグーソース ロッシーニ風

■デセール :シェフの気まぐれデザート

■珈琲or紅茶

※仕入の状況で変更の場合があります。

大村レストランディナーメニュー
※イメージ画像です

ディナーメニューDINNER MENU

地元大村の新鮮な野菜・海に恵まれた長崎ならではの海の幸・目の前で仕上げる焼きたてのパン。 四季折々の旬の味覚を活かした地産地消にこだわったオオムラ フレンチをお楽しみ下さい。
※メニュー変更の場合がございます

大村ディナー夕食メニュー

季節限定ランチ&ディナーコース

季節限定
ランチ&ディナーコース1月

Lunch & Dinner

■料金 お一人様 3,300円(税・サ込)(全8品)


■オードブル:カリフラワーのブランマンジェ 小海老のカレー風味ソース

■スープ:キノコのスープ

■パン

■魚:甘鯛のソテー

■口直し:グラニテ

■肉:イベリコ豚のグリル シェリービネガーソース

■デザート:クリームブリュレ

■珈琲or紅茶

※ランチは前日までの要予約となります。

大村レストランディナーメニュー
※イメージ画像です

テラスディナー 1月Teracce Dinner

■料金 お一人様 4,400円 (税・サ込)


■アミューズ:カマンベールフライとインカの目覚め

■オードブル:カリフラワーのブランマンジェ 小海老のカレー風味ソース

■スープ:本日のスープ

■パン

■魚:オマールエビのポワレと季節の魚介のアヴェック

■口直し:グラニテ

■肉:豪州産ヒレ肉の赤ワインソース

■デザート:シェフの気まぐれデザート

■珈琲or紅茶

※仕入の状況で変更の場合があります。

大村レストランディナーメニュー
※イメージ画像です

スペシャルディナー 1月Special Dinner

■料金 お一人様 5,500円 (税・サ込)


■アミューズ :カマンベールフライとインカの目覚め

■オードブル :カリフラワーのブランマンジェ 小海老のカレー風味ソース

■スープ :本日のスープ

■パン

■ポワソン :近海産旬魚のポワレ ソースピストー

■口直し :グラニテ

■ヴィヤンド :長崎和牛と仏産フォアグラペリグーソース ロッシーニ風

■デセール :シェフの気まぐれデザート

■珈琲or紅茶

※仕入の状況で変更の場合があります。

大村レストランディナーメニュー
※イメージ画像です

特別テラスディナー 1月Special Terrace Dinner

■料金 お一人様 7,700円 (税・サ込)


■アミューズ :カマンベールフライとインカの目覚め

■オードブル :カリフラワーのブランマンジェ 小海老のカレー風味ソース

■スープ :本日のスープ

■パン

■ポワソン :オマールエビのポワレと季節の魚介のアヴェック ヴァンブランソース

■口直し :お口直しのシャーベット

■ヴィヤンド :長崎和牛と仏産フォアグラのペリグーソース ロッシーニ風

■デセール :シェフの気まぐれデザート

■珈琲or紅茶

※仕入の状況で変更の場合があります。

大村レストランディナーメニュー
※イメージ画像です


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